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大部份的現代人,跟動物最直接、最頻繁的接觸就是在餐桌上 我們吃牠們,但是不知道牠們是怎麼生、怎麼死的!牠們是活生生 的生命,而不只是供應人類的「食物」,經濟動物的處境,需要更多的關懷.....
「飼料豬」是大多數人賴以為生的主要食物之一,當我們選購 市面上一份份的食品;當我們享用餐桌上一盤盤的佳餚,是否曾想 過,它們來從哪裡來?它們如何變成「人飼料」?
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出版序言
出版緣起
攝影者的話